Das große Reader's Digest Nachschlagewerk

Eine leere Tunfischdose ist beim Pochieren von Eiern hilfreich. Entfernen Sie Deckel, Boden und Etikett der Dose. Bestreichen Sie den verbliebenen Dosenring innen mit Öl, legen Sie ihn in eine hohe Pfanne oder einen flachen Topf mit siedendem Wasser und lassen Sie ein aufgeschlagenes Ei hineingleiten. Der Dosenring verhindert, dass das Eiweiß zerfließt.