Selbst gemachter Vanilleextrakt

Eingereicht durch RD Gewusst wie-Redaktion

Mit diesem außergewöhnlichen Hausrezept können Sie jeden Geschenkkorb aufwerten! Nehmen Sie eine getrocknete Vanilleschote und schlitzen Sie diese der Länge nach auf. Legen Sie die Schote in ein Marmeladenglas und bedecken Sie sie mit 180 ml Wodka. Schließen Sie das Glas und lassen Sie es für 4–6 Monate im Küchenschrank stehen. Gelegentlich sollten Sie es schütteln. Filtern Sie Ihren selbst gemachten Vanilleextrakt durch einen ungebleichten Kaffeefilter oder ein Baumwolltuch. Füllen Sie ihn in eine dekorative Flasche um und ein tolles Geschenk wartet nur noch auf die passende Gelegenheit.

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